مونگ بین شراب کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، DIY مشروبات اور روایتی دستکاری کی بحالی پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، گھریلو الکحل کے مشروبات نے اپنی فطری اور اضافی فری خصوصیات کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ایک روایتی مشروب کے طور پر ، مونگ پھلیاں نہ صرف گرمی کو صاف کرتی ہے اور سم ربائی کو بھی دور کرتی ہے ، بلکہ گرمی کو دور کرتی ہے اور پیاس کو بجھاتی ہے ، جس سے گرمیوں میں گرم موضوعات میں سے ایک بن جاتا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ مونگ بین شراب کیسے بنائیں ، اور گھر میں آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات منسلک کریں۔
1. مونگ بین شراب کا پروڈکشن اصول

مونگ بین شراب ایک کم الکحل شراب ہے جو ایک ابال کے عمل کے ذریعہ مونگ پھلیاں سے بنی ہوتی ہے۔ پیداواری اصول یہ ہے کہ مونگ پھلیاں میں اسٹارچ کو خمیر کی کارروائی کے تحت شراب میں تبدیل کیا جائے ، جبکہ مونگ پھلیاں کے غذائی اجزاء اور خوشبودار ذائقہ کو برقرار رکھتے ہوئے۔
2. مونگ بین شراب بنانے کے لئے درکار مواد
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| مونگ پھلیاں | 500 گرام | مونگ پھلیاں منتخب کریں جو بولڈ اور پھپھوندی سے پاک ہیں |
| گلوٹینوس چاول | 200 جی | شراب کے نرم ذائقہ میں اضافہ کریں |
| جیوک | 10 گرام | ابال کے لئے |
| صاف پانی | مناسب رقم | بھیگنے اور بھاپنے کے لئے |
3. مونگ بین شراب بنانے کے اقدامات
1.مونگ پھلیاں اور گلوٹینوس چاول بھگو دیں: مونگ پھلیاں اور گلوٹینوس چاول کو الگ سے دھو لیں اور مونگ پھلیاں اور گلوٹینوس چاول پانی میں پانی میں بھگو دیں جب تک کہ پانی اور پانی کو مکمل طور پر جذب نہ کریں۔
2.بھاپ: جب تک پکنے تک بھیگے ہوئے مونگ پھلیاں اور گلوٹینوس چاول اسٹیمر میں ڈالیں اور بھاپ میں لگائیں۔ برتن کو جلانے سے بچنے کے ل cooking کھانا پکانے کے عمل کے دوران گرمی پر دھیان دیں۔
3.کولنگ.
4.کوجی میں ہلچل: کوجی کو ٹھنڈے ہوئے مونگ پھلیاں اور گلوٹینوس چاول پر یکساں طور پر چھڑکیں ، اور آہستہ سے مکس کریں۔
5.ابال. ابال کا وقت عام طور پر 7-10 دن ہوتا ہے ، اور مخصوص وقت کو درجہ حرارت اور ڈسٹلر کے خمیر کی سرگرمی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
6.فلٹریشن اور بوتلنگ: ابال مکمل ہونے کے بعد ، گوز کے ساتھ ٹھوس اوشیشوں کو فلٹر کریں ، شراب کو صاف بوتل میں ڈالیں ، اور اسٹوریج کے لئے اس پر مہر لگائیں۔
4 .منگ کے وقت اور مونگ بین شراب کے درجہ حرارت کے مابین تعلقات
| درجہ حرارت (℃) | ابال کا وقت (دن) | الکحل مواد (٪) |
|---|---|---|
| 20-25 | 10-12 | 8-10 |
| 25-30 | 7-10 | 10-12 |
| 30-35 | 5-7 | 12-15 |
5. مونگ بین شراب کے لئے احتیاطی تدابیر
1.حفظان صحت: بیکٹیریل آلودگی سے بچنے کے لئے پیداوار کے عمل کے دوران تمام ٹولز اور کنٹینرز کو صاف رکھنا چاہئے۔
2.درجہ حرارت پر قابو پانا: ابال کا درجہ حرارت بہت زیادہ یا بہت کم نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر یہ شراب کے ذائقہ اور معیار کو متاثر کرے گا۔
3.بچت کریں: فلٹر شدہ شراب کو سیل اور براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھنا چاہئے۔ شیلف کی زندگی کو بڑھانے کے لئے اسے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔
6. مونگ بین شراب کے اثرات اور پینے کی تجاویز
مونگ بین شراب میں گرمی کو صاف کرنے ، سم ربائی کرنے ، گرمی کی گرمی کو دور کرنے اور پیاس بجھانے کے اثرات ہیں ، اور گرمیوں میں شراب پینے کے لئے موزوں ہے۔ جب شراب پیتے ہو تو ، آپ اسے ٹھنڈا کرسکتے ہیں یا بہتر ذائقہ کے ل fast ذائقہ لینے کے لئے تھوڑی مقدار میں شہد شامل کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یہ واضح رہے کہ اگرچہ مونگ بین شراب کم الکحل شراب ہے ، اس میں اب بھی شراب ہوتی ہے اور اسے زیادہ سے زیادہ نہیں کھایا جانا چاہئے۔
7. انٹرنیٹ اور مونگ بین شراب پر گرم عنوانات کے مابین تعلق
حال ہی میں ، صحت مند کھانے اور DIY مشروبات گرم موضوعات بن چکے ہیں ، اور مونگ بین شراب کو اس کی قدرتی اور صحت مند خصوصیات کے لئے انتہائی تعریف کی جاتی ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے اپنے پیداواری تجربات کو شیئر کیا اور اس پر تبادلہ خیال کیا کہ فارمولے اور عمل کو کس طرح بہتر بنایا جائے۔ پچھلے 10 دنوں میں مونگ بین شراب سے متعلق گرم مباحثے کے نکات ذیل میں ہیں:
| عنوان | تبادلہ خیال کی مقبولیت |
|---|---|
| مونگ بین شراب کے صحت سے متعلق فوائد | اعلی |
| ناکامی کے معاملات اور گھر کے مونگ بین شراب کے لئے حل | میں |
| مونگ بین شراب اور روایتی چاول کی شراب کے مابین موازنہ | میں |
| مونگ بین شراب کے لئے جدید ترکیبیں (جیسے پھل یا مصالحے شامل کرنا) | اعلی |
مذکورہ بالا اعداد و شمار اور اقدامات کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مونگ بین شراب بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور DIY کی تفریح اور صحت مند مشروبات کی خوشی سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں