سور دل کی ٹیوب سے نمٹنے کا طریقہ
سور دل کی ٹیوب سور کے دل کا عروقی حصہ ہے اور اس کی کرکرا ساخت اور بھرپور غذائیت کے لئے پیار کیا جاتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، سور دل کے ٹیوبوں کی پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے طریقے ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں ، جس میں بہت سے نیٹیزین مختلف پروسیسنگ تکنیک اور ترکیبیں بانٹ رہے ہیں۔ یہ مضمون سور کے دل کے نلکوں کے پروسیسنگ کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور اس اجزاء کی کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. سور دل کی ٹیوب کا ابتدائی علاج

ذائقہ اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے ل cool کھانا پکانے سے پہلے سور دل کے نلیاں کو اچھی طرح سے صاف کرنے اور اس پر کارروائی کرنے کی ضرورت ہے۔ پروسیسنگ اقدامات یہ ہیں:
| اقدامات | کیسے کام کریں |
|---|---|
| 1. صفائی | سطح کے خون اور نجاستوں کو دور کرنے کے لئے صاف پانی سے سور دل کی ٹیوب کو کللا کریں۔ |
| 2. فلم کو ہٹا دیں | ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے سور دل کے ٹیوب کی سطح پر فلم کو آہستہ سے کھرچنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔ |
| 3. حصوں میں کاٹ | سور دل کی ٹیوب کو کھانا پکانے کے ل suitable موزوں لمبائی میں کاٹ دیں ، عام طور پر 5-8 سینٹی میٹر۔ |
| 4. بلانچ | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کٹے سور کے دل کے نلیاں 1-2 منٹ کے لئے بلینچ کریں۔ |
2. سور دل کے نلکوں کے لئے کھانا پکانے کے عام طریقے
سور دل کے نلیاں کھانا پکانے کے مختلف طریقوں میں استعمال کی جاسکتی ہیں۔ یہاں کچھ ایسے طریقے ہیں جن پر پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزین کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | مخصوص اقدامات | خصوصیات |
|---|---|---|
| ہلچل تلی ہوئی سور دل کی ٹیوب | 1. گرمی کا تیل اور کنڈے ہوئے لہسن اور ادرک کو خوشبودار ہونے تک۔ 2. سور کے دل کے نلیاں شامل کریں اور جلدی سے ہلائیں۔ 3. ذائقہ میں مرچ اور سویا چٹنی شامل کریں۔ | ذائقہ کرکرا اور ٹینڈر ، مسالہ دار اور بھوک لگی ہے۔ |
| سرد سور کا گوشت دل کی ٹیوب | 1. بلینچڈ سور دل کے ٹیوبوں کو ٹھنڈا کریں۔ 2. دھنیا ، بنا ہوا لہسن ، سرکہ ، اور مرچ کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ | ریفریشنگ اور مزیدار ، موسم گرما کے لئے بہترین۔ |
| اسٹیوڈ سور دل کی ٹیوب سوپ | 1. سور دل کی ٹیوب ، پسلیاں اور بھیڑیا ایک ساتھ مل کر۔ 2. 1 گھنٹہ کم گرمی پر ابالیں۔ | سوپ مزیدار اور غذائیت مند ہے۔ |
3. سور دل کے نلکوں کی غذائیت کی قیمت
سور دل کی ٹیوب پروٹین اور ٹریس عناصر سے مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے غذائیت کے مواد کے بارے میں تفصیلی اعداد و شمار ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 3.2 گرام |
| آئرن | 2.8 ملی گرام |
| زنک | 1.5 ملی گرام |
4. سور دل کے نلیاں کا انتخاب اور تحفظ
سور دل کے نلیاں خریدنے اور اسٹور کرتے وقت براہ کرم درج ذیل نکات پر دھیان دیں:
| پروجیکٹ | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|
| دکان | روشن سرخ رنگ ، ہموار سطح اور کوئی عجیب بو کے ساتھ سور دل کے نلیاں منتخب کریں۔ |
| بچت کریں | 2 دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کریں ، اور 1 مہینے تک منجمد کریں۔ |
5. تجویز کردہ سور دل کی ٹیوب کی ترکیبیں جن پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے
پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزینز کے ذریعہ شیئر کردہ سب سے مشہور سور دل کی ٹیوب ترکیبیں درج ذیل ہیں:
| ہدایت نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| مسالہ دار سور دل کی ٹیوب | سور کا گوشت دل کی ٹیوب ، خشک مرچ کالی مرچ ، سچوان کالی مرچ | 15 منٹ |
| لہسن سور کا گوشت دل کی ٹیوب | سور کا گوشت دل کی ٹیوب ، لہسن ، ہلکی سویا چٹنی | 10 منٹ |
| سویا ساس کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت دل کی ٹیوب | سور کا گوشت دل کی ٹیوب ، بین پیسٹ ، پیاز | 20 منٹ |
مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سور کے دل کے نلکوں کی پروسیسنگ کے طریقوں اور کھانا پکانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے ہلچل تلی ہوئی ، ٹھنڈا ہو یا اسٹیوڈ ، سور دل کے نلیاں آپ کے ٹیبل میں ایک مزیدار ڈش ڈال سکتے ہیں۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں