مزیدار چٹنی کے گوشت کے بنوں کو کیسے بنائیں

مزیدار چٹنی کے گوشت کے بنوں کو کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گھریلو نوڈلز بنانے کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ خاص طور پر ، چٹانوں کا گوشت بنز ان کے بھرپور ذائقہ اور بھرپور چٹنی کی خوشبو کی وجہ سے گفتگو کا مرکز بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں حالیہ مقبول مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو ساسڈ سور کا گوشت بنوں کی بنانے کی تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔

1. ساکس سور کا گوشت بنوں کی پیداواری عمل

1.آٹا کی تیاری: ہموار آٹا بنانے کے ل 500 500 گرام تمام مقصد کے آٹے ، 250 ملی لیٹر گرم پانی ، 5 گرام خمیر ، اور 10 گرام چینی ملا دیں ، اور سائز میں دگنا ہونے تک خمیر ہوجائیں۔

2.بھرنا:

3.پیکیجنگ کی مہارت: آٹا کو حصوں میں تقسیم کریں (تقریبا 40 40 گرام/ٹکڑا) ، اسے ایک آٹے میں موٹی درمیانی اور پتلی کناروں کے ساتھ رول کریں ، 25 گرام بھرنے میں لپیٹیں ، اور 18-22 کی خوشنودی بنائیں۔

4.بھاپنے کا طریقہ: برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، پانی کے ابلنے کے بعد 15 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر بھاپیں ، گرمی کو بند کردیں اور 3 منٹ تک ابالیں۔

2. حال ہی میں گرم ، شہوت انگیز ساسڈ سور کا گوشت بن بنانے کے جدید طریقے

3. کلیدی صلاحیتوں کا تجزیہ

1.پتلی تناسب سے چربی: فوڈ بلاگرز کے حالیہ ماپنے والے اعداد و شمار کے مطابق ، زیادہ سے زیادہ چربی سے پتلی تناسب 3: 7 ہے۔ بہت پتلا ہونے کے نتیجے میں ایک سست ذائقہ ہوگا۔

2.چٹنی کا درجہ حرارت: میٹھی نوڈل کی چٹنی کو 120 ℃ تیل کے درجہ حرارت کے ساتھ آہستہ آہستہ تلی ہوئی ہونے کی ضرورت ہے۔ بہت زیادہ درجہ حرارت آسانی سے ایک تلخ ذائقہ پیدا کرے گا۔

4. انٹرنیٹ پر مقبول مسالا کے امتزاج کا اندازہ

5. اسٹوریج اور ری ہیٹنگ سفارشات

1.ریفریجریٹڈ اسٹوریج: ابلی ہوئی اور ٹھنڈا ہونے کی اجازت ، پھر مہر اور ریفریجریٹڈ ، اسے 3 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ بہتر اسٹوریج کے لئے منجمد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.دوبارہ گرم طریقہ:

فوڈ بلاگرز کے حالیہ تجرباتی اعداد و شمار کے ساتھ مل کر ، تھوڑا سا کمل کی جڑ کے نشاستے یا آلو کے نشاستے کو شامل کرنے سے بھرنے کی واسکاسیٹی کو مؤثر طریقے سے بڑھایا جاسکتا ہے اور سوپ کو بھر پور بنایا جاسکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ پہلی بار بناتے وقت فارمولے میں مائع مواد کو 10 ٪ کم کریں اور آٹا کی اصل صورتحال کے مطابق اسے ایڈجسٹ کریں۔ اس سے آٹے کو بہت نرم ہونے اور پیکیجنگ کے عمل کو متاثر کرنے سے روک سکتا ہے۔

حتمی یاد دہانی: حالیہ مقبول مباحثوں میں اس کا تذکرہ کیا گیا ہے کہ آٹا گوندھانے کے لئے آئس واٹر (تقریبا 4 4 ℃) کا استعمال خمیر کی رفتار کو کم کرسکتا ہے اور یہ نوسکھیاں کے لئے زیادہ موزوں ہے۔ یہ تکنیک خاص طور پر موسم گرما میں عملی ہے اور آٹا کو زیادہ سے زیادہ فرفرمنگ سے موثر انداز میں روک سکتی ہے۔