اگر آپ بہت زیادہ تاریخیں کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ - صحت سے متعلق فوائد کا تجزیہ اور سرخ تاریخوں کے ممکنہ خطرات
ایک عام صحت کے اجزاء کی حیثیت سے ، سرخ تاریخیں متعدد غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتی ہیں اور عوام کو گہری پسند کرتے ہیں۔ تاہم ، کسی بھی کھانے کی ضرورت سے زیادہ مقدار میں صحت کے خطرات لاحق ہوسکتے ہیں۔ اس مضمون میں غذائیت کی قیمت ، مناسب مقدار اور ضرورت سے زیادہ کھپت کے ممکنہ اثرات کا تجزیہ کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار کا استعمال کیا جائے گا تاکہ آپ کو سائنسی طور پر سرخ تاریخیں کھانے میں مدد ملے۔
1. سرخ تاریخوں کی غذائیت کی قیمت
غذائیت کے اجزاء | مواد فی 100 گرام | صحت کے اثرات |
---|---|---|
کیلوری | 287 کلو کیل | توانائی فراہم کریں |
کاربوہائیڈریٹ | 73.6 گرام | جلدی سے توانائی کو بھریں |
غذائی ریشہ | 6.2 جی | آنتوں کے peristalsis کو فروغ دیں |
وٹامن سی | 14 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ ، استثنیٰ کو بڑھانا |
پوٹاشیم | 524 ملی گرام | بلڈ پریشر کو منظم کریں |
آئرن | 2.3 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
2. سرخ تاریخوں کی تجویز کردہ انٹیک
چینی غذائیت سوسائٹی کی سفارشات کے مطابق ، پھلوں کے ضمیمہ کے طور پر ، روزانہ کی سفارش کردہ مقدار یہ ہے کہ:
بھیڑ | روزانہ تجویز کردہ مقدار |
---|---|
صحت مند بالغ | 5-10 گولیاں (تقریبا 30-50 گرام) |
حاملہ عورت | 3-5 ٹکڑے (لوہے کی تکمیل میں طبی مشورے کی ضرورت ہوتی ہے) |
ذیابیطس کے مریض | 2 سے زیادہ گولیاں نہیں (بلڈ شوگر کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے) |
بچے (3 سال سے زیادہ عمر کے) | 2-3 گولیاں (ڈینکلیشن کے بعد کھائیں) |
3. سرخ تاریخوں کی ضرورت سے زیادہ استعمال کے ممکنہ خطرات
اگرچہ سرخ تاریخیں غذائیت مند ہیں ، لیکن ضرورت سے زیادہ کھپت مندرجہ ذیل صحت کے مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔
زیادہ مقدار | مخصوص اثر | اعلی خطرہ والے گروپس |
---|---|---|
بلڈ شوگر میں اضافہ | شوگر کا مواد 73.6 ٪ تک زیادہ ہے ، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر کے اتار چڑھاؤ کا سبب بن سکتا ہے | ذیابیطس ، موٹے لوگ |
بدہضمی | ضرورت سے زیادہ غذائی ریشہ پیٹ کی خرابی اور اسہال کا سبب بنتا ہے | معدے کی کمزور تقریب کے حامل افراد |
ضرورت سے زیادہ کیلوری | طویل مدتی زیادتی وزن میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے | وہ لوگ جو وزن کم کرتے ہیں |
آگ کی علامات | خشک منہ اور زبان ، قبض وغیرہ کے درجہ حرارت کی علامات۔ | گرم آئین والے لوگ |
معدنی عدم توازن | اعلی پوٹاشیم مواد اور گردوں کی کمی کے حامل افراد چوکس رہنا چاہئے | گردے کی بیماری کے مریض |
4. سرخ تاریخوں کے صحت مند استعمال کے لئے تجاویز
1.کھانے کا بہترین وقت: سونے سے پہلے پیٹ کی تکلیف سے بچنے کے لئے ناشتے کے بعد یا دوپہر کی چائے کے دوران اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.ملاپ کی تجاویز: اس کا موٹے موٹے دانوں جیسے جئ اور باجرا کے ساتھ ملاپ کیا جاسکتا ہے تاکہ چینی جذب کو کم کیا جاسکے۔ یہ اخروٹ جیسے گری دار میوے کے ساتھ غذائیت کی قیمت کو بڑھا سکتا ہے۔
3.خصوصی گروپوں کے لئے نوٹ کرنے کی چیزیں: ذیابیطس کے مریضوں کو ان کی مقدار کو سختی سے کنٹرول کرنا چاہئے۔ حاملہ خواتین کو کھانے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے۔ نم اور گرم آئین والے افراد کو ان کی کھپت کو کم کرنا چاہئے۔
4.اسٹوریج کا طریقہ: مہر بند اور 1-2 ماہ تک ریفریجریٹڈ ، منجمد کو آدھے سال تک بڑھایا جاسکتا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔
5. سرخ تاریخوں کی غذائی تھراپی کی قیمت
روایتی چینی طب کا خیال ہے کہ سرخ تاریخوں میں وسط کو پرورش کرنے اور کیوئ کو پرورش کرنے ، خون کی پرورش اور دماغ کو پرسکون کرنے کے اثرات ہیں۔ جدید تحقیق نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ اعتدال میں سرخ تاریخیں کھانے سے ہوسکتا ہے:
- خون کی کمی کی علامات کو بہتر بنائیں (لوہے کے جذب کو فروغ دینے کے لئے وٹامن سی فوڈ کے ساتھ مل کر)
- نیورسٹینیا کی وجہ سے ہونے والے اندرا کو دور کریں
- بلڈ پریشر ریگولیشن میں مدد کریں (وافر پوٹاشیم سے فوائد)
- استثنیٰ کو بڑھاؤ (پولساکرائڈ فعال مادہ پر مشتمل ہے)
نتیجہ:
اگرچہ سرخ تاریخیں اچھی ہیں ، آپ کو بہت زیادہ لالچ نہیں ہونا چاہئے۔ صحت مند بالغوں کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایک دن میں 5-10 گولیاں حاصل کریں ، اور خصوصی گروپوں کو ان کی اپنی صورتحال کے مطابق ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے۔ متوازن غذا صحت کی اساس ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ سرخ تاریخوں کو صحت مند غذا کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کریں ، بجائے اس کے کہ وہ ایک اہم کھانے کی بجائے۔ اگر آپ کو تکلیف کی علامات ہیں تو ، آپ کو وقت کے ساتھ طبی مشاورت حاصل کرنی چاہئے۔
نوٹ: اس مضمون کے اعداد و شمار "چینی فوڈ اجزاء کی میز" کے 6 ویں ایڈیشن اور چینی غذائیت سوسائٹی کے متعلقہ رہنما خطوط کے ہیں۔ براہ کرم مخصوص خوردنی سفارشات کے لئے ڈاکٹر کے مشورے پر عمل کریں۔